ingredienti per 2
persone
•1 Kg di cozze • 5-6 mazzetti di prezzemolo• 2 spicchi d'aglio, più 1 per sfregare il pane• 6 pomodori maturi (600 g circa) • 4 cucchiai d'olio extra vergine di oliva• sale fino• 4 fette di pane caserecci• pepe
•1 Kg di cozze • 5-6 mazzetti di prezzemolo• 2 spicchi d'aglio, più 1 per sfregare il pane• 6 pomodori maturi (600 g circa) • 4 cucchiai d'olio extra vergine di oliva• sale fino• 4 fette di pane caserecci• pepe