Esca
madre nel surf casting sia per la
facilità di reperimento che per il basso costo.
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6/26/2013
Surfcasting: esche, Cannolicchio
Solen
marginatus,
conosciuto comunemente come cannolicchio o cappalunga, è un mollusco bivalve della famiglia Solenidae
6/24/2013
Trappola per zanzare con una bottiglia di plastica.
Per combattere le epidemie di Febbre Dengue in Brasile è stato consigliato alla popolazione di costruire delle trappole per zanzare artigianali che chiunque può assemblare a costo praticamente nullo. Ecco come costruire una Mosquitoeira.Strumenti necessari:
6/21/2013
Surfcasting: esche, Fasolare
La fasolare è tra le esche più potenti per il surf casting nostrano. Si presenta come un mollusco bivalve esternamente di colore rosa a righe bianche.
Surfcasting: esche, Paguro
Il paguro vive normalmente in conchiglie di gasteropodi morti. Non
è difficile farne una piccola scorta cercando a bassa profondità tra sabbia e
scogli.
Surfcasting: esche, Cordella
La cordella è un verme da pesca molto utilizzato in alcune regioni. Si
presenta come un verme lungo 40 - 60 cm, dal diametro di massimo un centimetro
di colore rosso.
Surfcasting: esche, Bibi
Il bibi è un grosso verme utilizzato esclusivamente per la pesca
in mare a fondo. Il suo nome deriva dal francese “bibi” che sta per cappellino
da signora, gli americani lo chiamano “peanuts worm” ovvero verme da arachide.
Surfcasting: esche, Americano (Canadese)
Un verme tra i più impiegati nella pesca dalla spiaggia è il
canadese "americano".
Surfcasting: esche, Coreano
La
sua migliore caratteristica risulta essere la notevole vivacità,
non per caso è denominato "saltarello"; vivacità che si prolunga
anche sott'acqua per parecchio tempo. E' un verme di piccole dimensioni, molto delicato
nella parte terminale.
6/18/2013
Surfcasting: pesci, Mormora
Comunemente conoscito come mormora o marmora, la
Lithognathus mormyrus è un pesce d'acqua salata appartenente alla famiglia
Sparidae.
6/16/2013
Surfcasting: esche,Tremolina
E' un anellide marino, filiforme,
il cui corpo è composto da una collana di segmenti circolari.
Di dimensioni piuttosto contenute, raggiunge i 10-12 centimetri di lunghezza, mentre la colorazione è generalmente rosso mattone con sfumature bruno olivastre lungo la linea centrale del corpo.
Di dimensioni piuttosto contenute, raggiunge i 10-12 centimetri di lunghezza, mentre la colorazione è generalmente rosso mattone con sfumature bruno olivastre lungo la linea centrale del corpo.
Surfcasting:esche, Arenicola
Verme rosso di sabbia, è un
lungo e sottile anellide (raggiunge lunghezze superiori ai 30 centimetri) dal
colore rosso rosato a volte violaceo.
Superiore come efficacia alla tremolina e al muriddu, sia dal punto di vista della resa che della tenuta degli ami.
Superiore come efficacia alla tremolina e al muriddu, sia dal punto di vista della resa che della tenuta degli ami.
Candele spezzate al ragù di coniglio
Ingredienti per 4 persone: Coniglio kg.1,5
Pomodorini kg.2
Basilico q.b.
Rosmarino in rametti 2
Spicchio aglio1
Candele di semola di grano duro
Vino bianco
Procedimento:
6/02/2013
Crema pasticcera con frutta caramellata
Ingredienti:Latte lt.1Amido di mais gr.180
Tuorli d'uovo 6
Zucchero semolato gr.180
Vaniglia in bacche 2
Scorza di limone 1
Scorza d'arancia 1
Frutta di stagione fresca
Zucchero di canna q.b.
Zucchero a velo per la guarnizione q.b.
Cialde di biscotto q.b.
per la crema:
Portare il latte a bollore con agrumi e vaniglia.
Millefoglie di baccalà e peperoni con pesto di olive nere e patatine chips
Ingredienti per quattro persone: Baccalà kg.1,2-
Peperoni 3
Olive nere di Gaeta
Patate gr.500
Olio di oliva q.b.
Menta fresca q.b.
Sale e pepe q.b.
Procedimento:
Filetto di dentice verace scottato con patate croccanti e ratatoille di verdure
Ingredienti per quattro persone:
Filetto di dentice gr.300 p.p. a peso sporco
Patate buccia bianca gr.800
Melanzane 2
Zucchine 3
Peperoni 2 (1 giallo ed 1 rosso)
Broccoletti Baresi gr.300
Olio d'oliva q.b.
Procedimento:
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